炎炎夏日，当我们享受空调带来的清凉时，有没有想过，远在牛舍的育肥牛们，正经历着一场严峻的“烤”验？热应激，这个看不见的“杀手”，正悄然侵蚀着育肥牛的健康和养殖效益。它不仅会导致瘤胃pH值下降，采食量锐减10%~40%，增重下降15%~40%，甚至还会降低免疫力，延长病程，给养殖者带来巨大的经济损失。

传统观念认为，只有当环境温度很高时，牛才会感到热应激。但现代研究表明，当牛舍温度超过21℃、湿度20%时（THI达到65），育肥牛就已经开始经历热应激了，这远低于我们先前普遍认知的标准72。因此，提前做好准备，科学防控，才是我们应对热应激的关键！

热应激防控，这些关键点您必须掌握！

1. 提前部署，防患于未然

热应激来袭前，务必检查并调试好牛舍的风扇、喷淋等降温设备，清理灰尘，疏通管道。就像我们提前给空调做保养一样，让它们在关键时刻发挥最大效用。

2. 优化环境，巧用降温设施

请记住，环境管理在热应激防控中的作用，远大于营养调整！

风扇与喷淋组合：在北方地区，湿帘+风扇模式效果显著。而对于多数地区，风扇+喷淋通常优于风扇+喷雾。风扇设置有讲究：风扇应安装在牛只无法触及的高度，并以25-32度的倾斜角放置，确保最大程度地吹到躺卧和采食中的牛体截面。风速应大于2.8米/秒。喷淋定时定量：“淋得透，吹得干”是喷淋设置的黄金标准。建议每5-15分钟喷淋一次，每次持续1-3分钟，并确保喷淋后的排水通畅。

3. 精细化管理，料槽水槽不容忽视

遮荫降温：在牛舍前后、放牧场以及料槽前方搭建遮荫棚（帆布效果优于黑色网布），并配备电风扇，增加空气流动，避免阳光直射料槽。饲喂策略调整：提供充足的饲槽空间，确保饲料随时供应。调整饲喂时间与比例，增加早晚班的饲喂量，推荐投放比例为40:25:35（早:中:晚）。夜间增加推料次数，每日推料至少10-12次，并定期清扫饲槽，防止饲料变质。优化饲养密度：适当降低牛舍饲养密度，增加每头牛的活动空间，有助于降低室温，促进空气流通。紧急巡查：中午高温时段，务必加强巡棚，防止局部区域断水断电。对于出现严重热应激的牛只，及时进行浇水处理。饮水是关键：水是育肥牛的第一位营养元素。夏季饮水量大增，务必提供充足、清洁、新鲜的饮水。水槽处需遮阴，防止阳光直射导致水温升高。在极端高温天气，可以在水槽中放置冰块，进一步降低水温，刺激牛只饮水和采食。水槽应放置在易于饮用的位置，确保每头牛有10厘米以上的水槽长度，活动半径15米内有水槽。

4. TMR制作，细节决定成败

稳定日粮：最大限度地减少日粮变化，稳定TMR加工质量和颗粒度，避免因日粮变动引起应激。控制水分：可适当提高日粮水分含量，但不要超过55%。青贮保鲜：青黄贮取用平面要整齐，随用随取，减少二次发酵。啤酒糟也需确保新鲜，并定期检测水分含量。抑制发酵：可使用保鲜剂（如双乙酸钠）减少TMR日粮发酵，但前提是确保育肥牛瘤胃健康。

5. 营养调整，精准施策

关注采食量：密切关注育肥牛干物质采食量变化。对于非热应激时精粗比或NDF已处于临界水平的日粮，切勿盲目增加精料用量，以免瘤胃酸中毒和热应激危害叠加。优选粗饲料：使用优质粗饲料，有助于维持瘤胃健康，减少热增耗，提升热应激期间的采食量和增重。提高营养浓度：适当增加高质量育肥料的用量，提高日粮整体营养浓度。尽量减少或停止蛋白质、能量含量不高的精料（如麸皮）的用量。氨基酸补充：在日粮能量满足需求的前提下，补充过瘤胃蛋氨酸和赖氨酸，有助于提高增重和饲料利用率。

6. 矿物元素，不可或缺

补充电解质：热应激期间，育肥牛喘气和流汗会导致大量矿物质流失。因此，应注意钾、镁、钠等矿物元素的额外补充，长期稳定添加预混料，以弥补流失，增进食欲，调节体液酸碱平衡，增强免疫力。小苏打与护蹄：小苏打可按照1%的比例添加，但必须同时加入排酸护蹄康。热应激期间，育肥牛站立起卧次数增加，牛舍环境潮湿，蹄部负担加重，蹄病多发。含有机铜、锌、锰的预混料有助于蹄部角蛋白生成，抵抗氧化应激，提升机体免疫力。

热应激对育肥牛的健康和生产性能影响巨大，但只要我们提前规划，科学管理，将环境控制与日粮营养调控相结合，就能有效降低热应激的危害，确保育肥牛健康成长，为您的养殖事业保驾护航！

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